烹饪的起点在哪里，在不同文化沃土上有着不同的答案，而大自然似乎在引领着我们探寻这一神秘的溯源，追溯风味千姿百态的源头。一叶秋风，两三秋意，「阿根廷牛肉研习季」在这一秋高气爽的时节中圆满落幕！一场探索阿根廷牛肉传奇的盛会，为我们拉开了历史的帷幕，经历了无数心手和一的烹饪艺术也被赋予了生命力。

「阿根廷牛肉研习季」将带您跨足大自然、扎根牛肉文化，亲身感受阿根廷牛肉的魅力！旨在通过美食科普与烹饪教学的融合，传达自然绿色的生活理念。由资深主厨揭秘来自大自然的至臻阿根廷牛肉，从食物的源头探寻，致力于在刀光火候中还原食物本真的味道，让纯粹风味真正的走进日常的一餐一饭中。随着线上线下多平台联动传播，「阿根廷牛肉研习季」通过与知名大学联合打造烹饪课堂、开展美食品鉴沙龙等一系列活动，吸引到了研习者、行业从业者、进出口商、美食爱好者等积极参与探讨，触达千万人次，美食文化的传承延续也在这一刻被赋予了更深厚的意义。

在与大学联合打造的烹饪学堂中，由资深主厨为烹饪专业学生带来实践与体验结合的每一环节，近距离的观察到细致入微的切割技巧，原始的形态到最终的摆盘呈现，阿根廷牛肉展现出了自然之味的实力。食材的一步步演绎也将阿根廷牛肉绿色传统与现代科技相结合的精髓传递给新一代烹饪专业人才，助力在未来的厨房中展现真正的大厨风采。

同时，「阿根廷牛肉研习季」美食品鉴沙龙的现场气氛热烈，行业相关者纷纷云集。共同探讨阿根廷牛肉的历史渊源、发展脉络以及其在自然与技术的共同推动下所取得的卓越成就。专业厨师为现场嘉宾们带来了一场视觉味觉精彩纷呈的烹饪讲解，展示了如何在家庭厨房中发挥阿根廷牛肉的独特魅力，让每位参与者身临其境的穿越到了16世纪潘帕斯草原上的第一头牛，见证时光穿梭、历史沉浮下阿根廷牛肉的不断传承、探索与创新。在品鉴中领悟至臻之味，感悟自然的馈赠。

（本次活动甄选阿根廷牛肉均由盒子社uneedabox提供）

「阿根廷牛肉研习季」是对阿根廷牛肉卓越品质的致敬，更是对历史传承与创新的呼应。本次活动不仅是对阿根廷牛肉的一次全方位展示，为阿根廷牛肉在中国市场的影响力以及进一步发展打下了坚实的基础，也为中阿两国的友好交流搭建了更坚实的桥梁。阿根廷牛肉见证了时光的变迁，也承载了人们对美味的执着。从第一头牛踏进阿根廷领土时，阿根廷牛肉就注定了要在历史的长河中发扬光大。

如今，它以全球瞩目的姿态成为美食文化的瑰宝。然而，唯一未曾改变的，就是阿根廷对大自然的敬畏和尊重。自由放养，是阿根廷牛肉的基本原则。得天独厚的气候和广袤的草地，构成了牛群恣意成长的乐园。不添加任何生长激素和化学物质的承诺与坚守，保护每一头牛的健康和快乐。科技的结合与可持续发展的落实，在一步步的像消费者们阐述美味的故事，也更加坚信，未来，阿根廷牛肉将成为越来越多中国消费者餐盘中的美味选择。